Торговая компания "Галерея" предлагает к продаже масло сливочное торговых марок "Село Зеленое", "Кезский сырзавод", "Тысяча озер".
Сливочное масло – концентрат молочного жира, получаемый из пастеризованных сбитых сливок. Масло сливочное отличается прекрасными вкусовыми свойствами, высокой усвояемостью.
Уже многие годы масло сливочное считается лучшим пищевым жиром. Замечательные особенности молочного жира, присущи в полной мере и сливочному маслу.
В различных видах сливочного масла содержится от 78 до 98 процентов жира, 1-2 процентов белка и молочного сахара: и от 1 до 20 процентов воды.
В сливочном масле много жирорастворимых витаминов D, которые участвует в обмене кальция и фосфора, а он необходим для костной и нервной системы. Так же содержит витамин E, он необходим для нормального состояния кожи, ногтей, волос, а также мышц. И еще сливочное масло содержит витамин A, "отвечающий" за зрение и слизистые оболочки, также кожа. Это жирорастворимые витамины, а в растительных продуктах их содержание незначительно. Жирные кислоты участвуют в синтезе половых гормонов.
Сливочное масло обладает исключительно приятным вкусом и высокой калорийностью (от 7800 до 9240 калорий в 1 кг). Усвояемость его компонентой также высокая: жира - 97 процентов, а сухих веществ плазмы - 94,1 процентов.